Essentials of Supply Chain Management（供應鏈管理精要）

引用

Hugos, M. H. (2024). Essentials of Supply Chain Management (5th ed.). John Wiley & Sons.

章節概要

第5版（2024年4月出版）是 Wiley 「Essentials Series」中的一本約400頁的簡明平裝書，出版社將其歸為專業實務類圖書。全書共十章。第1章開頭說明了全書安排：前三章講解驅動任何供應鏈的原則和營運，接下來三章介紹改進營運、與合作伙伴協調所需的技術、科技和指標，後面各章則討論如何發現並把握供應鏈機會。各章以學習目標開篇、以小結收尾，其間穿插「In the Real World」實例、「Tips & Techniques」專欄，以及由客座業界人士和學者撰寫的「Executive Insight」。作者是 SCM Globe 的聯合創始人，該公司為教育和商業提供供應鏈模擬軟體，模擬在後面各章中反覆出現。

第1章：Key Concepts of Supply Chain Management（供應鏈管理的核心概念）

界定供應鏈和供應鏈管理，追溯這一術語在20世紀80年代後期的出現，並介紹五大供應鏈驅動因素（生產、存貨、選址、運輸和資訊），每一項都可以偏向響應性或偏向效率來管理。本章描述了從縱向一體化企業向「虛擬一體化」供應鏈的轉變、供應鏈中的參與者（生產商、分銷商、零售商、顧客和服務提供商），以及使供應鏈與企業戰略保持一致的三個步驟。一篇 Executive Insight 討論了「產品即服務」和迴圈供應鏈。

第2–3章：Supply Chain Operations: Planning and Sourcing（供應鏈營運：計劃與採購）；Supply Chain Operations: Making and Delivering（供應鏈營運：生產與交付）

這兩章藉助供應鏈運作參考（SCOR）模型來組織供應鏈的各項營運。第2章討論計劃（包括存貨管理和經濟訂貨批次）以及採購與供應管理。第3章討論產品的生產與交付，包括訂單管理和逆向物流。

第4章：New Technology Changes How Work Is Done（新技術改變工作方式）

技術一章概述供應鏈中使用的應用系統，以及人工智慧與機器學習、物聯網等新技術，並介紹供應鏈的模擬建模。

第5章：Metrics for Measuring Supply Chain Performance（衡量供應鏈績效的指標）

討論如何衡量供應鏈績效，所用指標包括現金週轉週期、作業週期時間，以及銷售利潤率等財務指標。

第6章：Supply Chain Coordination and Risk Management（供應鏈協調與風險管理）

討論協調彼此獨立的企業所面臨的問題，包括牛鞭效應和繁榮—蕭條迴圈、整條供應鏈上的需求預測，以及供應鏈風險的管理。

第7–9章：Supply Chain Innovation for the Real-Time Economy（面向即時經濟的供應鏈創新）；Defining Supply Chain Opportunities（界定供應鏈機會）；Creating Supply Chains for Competitive Advantage（打造具有競爭優勢的供應鏈）

後面幾章從營運轉向戰略：設計能夠即時響應的供應鏈（第7章，藉助 SCM Globe 等模擬工具），識別並界定供應鏈改進的機會（第8章），以及構建能為企業帶來競爭優勢的供應鏈（第9章）。

第10章：The Promise of Resilient and Sustainable Supply Chains（韌性與可持續供應鏈的前景）

最後一章轉向韌性與可持續性；出版社在介紹這一版時，把這些主題與改進整個供應鏈風險管理的方法一併突出。

核心概念

第1章：供應鏈管理的核心概念

• 五大供應鏈驅動因素：生產、存貨、選址、運輸和資訊，即決定供應鏈績效的各項決策。
• 響應性與效率：每個驅動因素都可以偏向其中一方來管理的基本權衡。
• 虛擬一體化：企業專注於核心能力，並與其他企業合作，而不是擁有每一個環節。
• 戰略匹配：使供應鏈能力與企業所服務市場的需求相匹配。

第2–3章：供應鏈營運

• SCOR 模型：把供應鏈營運劃分為計劃、採購、生產、交付等流程的標準參考模型。
• 經濟訂貨批次：在訂貨成本與持有成本之間取得平衡的訂貨量。
• 逆向物流：處理產品從顧客沿供應鏈返回的逆向流動。

第4–6章：技術、指標與協調

• 模擬建模：在投入資源之前，先在計算機模型上測試供應鏈設計。
• 現金週轉週期：從支付投入品貨款到收到顧客貨款之間的時間。
• 牛鞭效應：訂單向上游傳遞時需求波動被逐級放大的現象。

第7–10章：創新、機會與韌性

• 即時供應鏈：在事件發生時即能感知並作出響應的營運。
• 韌性與可持續性：承受中斷的能力，以及以較低環境和社會成本營運的能力。

評析

優點

• 簡短而實用。 本書用十章、約400頁覆蓋整個領域，由業界人士為管理者和學生撰寫，每章都有真實案例和實用專欄。
• 清晰的組織框架。 第1章的五大驅動因素和響應性與效率的權衡，加上第2–3章的 SCOR 模型，為學生提供了一個簡單的結構，後續主題都可以掛靠其上。
• 緊跟當前議題。 第5版增加了關於韌性、可持續性、人工智慧、物聯網和即時營運的內容，客座撰寫的 Executive Insight 則帶來了迴圈供應鏈等主題的視角。
• 動手模擬。 作者在 SCM Globe 的工作體現在對模擬建模的討論中，適合希望讓學生動手試驗供應鏈設計的課程。

局限

• 定量方法薄弱。 本書是面向管理者的概覽：經濟訂貨批次之類的模型只佔幾頁，沒有系統講解預測方法、存貨理論或網路最佳化。需要這些工具的學生必須使用營運管理教科書。
• 實務取向。 Wiley 的 Essentials Series 面向業界人士，讀者不應期待章末習題集或教科書式的學術引證。
• 結構未完全更新。 第1章開頭的路線圖仍把全書描述得彷彿止於第9章，沒有提到第10章，這表明新的最後一章是在原有結構上追加的。

在課程中的定位

在營運管理課程中，本書是對該學科供應鏈方面的簡短入門。斯拉克、布蘭登-瓊斯和伯吉斯的 Operations Management 是一年級的主要營運管理教材；休戈斯最好與之並讀，作為對供應鏈這一它著墨最多的營運領域的簡明、實務取向的闡述。海澤、倫德和芒森的 Operations and Supply Chain Management 以及克拉耶夫斯基和馬爾霍特拉的 Operations Management: Processes and Supply Chains 都是完整的教科書，補充了休戈斯只是略有觸及的定量工具（預測、存貨模型、排程、品質）。

蘇尼爾·喬普拉的 Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation 是希望專門深入學習供應鏈的學生自然的下一步：它以嚴謹的分析方式討論同樣的驅動因素和戰略匹配，因此休戈斯的第1章是一個平緩的鋪墊。霍普和斯皮爾曼的 Factory Physics 是另一類書，是供高階學習使用的製造系統科學論述。

如何使用本書

本書不要求事先學過營運管理，適合一、二年級的商科學生、從工程等其他領域修讀一門供應鏈課程的學生，以及業界人士。

• 核心： 第1章（驅動因素與戰略匹配）和第2–3章（按 SCOR 模型組織的營運）。它們為課程其餘部分提供基本術語。
• 對大多數課程都很重要： 討論指標的第5章，以及討論協調和牛鞭效應的第6章。
• 按興趣選讀： 關注技術讀第4章，關注供應鏈戰略和改進專案讀第7–9章，關注韌性與可持續性讀第10章；這些章節適合用於論文和專案作業。

先讀每章的學習目標，再對照章末小結檢查是否掌握。In the Real World 實例和 Executive Insight 可作為討論材料。如果課程可以使用 SCM Globe 或其他模擬工具，在閱讀第4章和第7章時搭建一個簡單的供應鏈模型。定量方面，可把第2章和第6章與課程營運管理教材中有關預測和存貨的章節結合起來學習。