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Chemical Principles: The Quest for Insight(化學原理:追求洞見) cover

化學

化學

Chemical Principles: The Quest for Insight(化學原理:追求洞見)

Peter Atkins; Loretta Jones; Leroy Laverman; Kelley Young; James Patterson

英文原名: Chemical Principles: The Quest for Insight

從基本原理出發建構學科的普通化學教科書。全書由「基礎」部分與十個再分為短小主題的「焦點」單元組成,涵蓋原子、化學鍵、物質狀態、熱力學、平衡、反應、動力學、材料與描述性無機化學、核化學及有機化學。

需要的基礎: 需具備高中化學與單變數微積分;若已修過普通化學,以本書深入學習會更順利。

難度等級
高級
學術層次
大學部
general chemistryatomic structurechemical bondingthermodynamicschemical kinetics

01 / 導讀

導讀

引用

Atkins, P., Jones, L., Laverman, L., Young, K., & Patterson, J. (2023). Chemical Principles: The Quest for Insight (8th ed.). W. H. Freeman (Macmillan Learning).

章節概要

第八版共1,120頁,新增兩位合著者Kelley Young和James Patterson。全書沒有按慣常順序編號的章,而是由開篇的「基礎」(Fundamentals)部分和十個「焦點」(Focus)單元組成,每個單元又分為若干簡短的字母編號主題(1A、1B等)。出版社還列出了七個僅線上提供的「主要技術」(Major Techniques)。

基礎:導言與概覽;主題A–M

這一部分複習基本知識,使各焦點單元從共同的起點出發:物質與能量;元素與原子;化合物;命名;摩爾與摩爾質量;組成的測定;混合物與溶液;化學方程式;沉澱反應;酸和鹼;氧化還原反應;反應化學計量;限量反應物。出版社說明,另有線上的「基礎」診斷測試與之配套。

焦點1:原子

六個主題從原子結構的證據出發構建原子:探究原子、量子理論、波函式與能級、氫原子、多電子原子和週期性。

焦點2:原子間的鍵

七個主題涵蓋離子鍵、共價鍵、超越八隅體規則、鍵的性質、VSEPR模型、價鍵理論和分子軌道理論。

焦點3:物質的狀態

七個主題涵蓋氣體的性質、氣體定律的應用、混合物和反應中的氣體、分子間力、真實氣體、液體和固體。

焦點4:熱力學

十個主題從內能、功與熱、焓和熱化學,經過焓的各項貢獻,到熵(包括熵的分子解釋、絕對熵和總體熵變)以及吉布斯自由能。

焦點5:平衡

九個主題討論蒸氣壓、單組分和雙組分體系的相平衡、溶解度、依數性質、化學平衡、平衡常數的其他形式、平衡計算,以及平衡對條件變化的響應。

焦點6:反應

這是最大的單元,有十五個主題。前半部分講酸和鹼:酸鹼的本質、自耦電離與pH、弱酸和弱鹼、水溶液的pH、多元酸、極稀溶液、緩衝溶液與滴定,隨後是溶解平衡和沉澱。其餘部分講電化學:氧化還原反應的表示、原電池、標準電勢、電極電勢的應用和電解。

焦點7:動力學

五個主題涵蓋反應速率、積分速率方程、反應機理、反應模型和催化。

焦點8:材料

十三個主題概述描述性無機化學:週期性趨勢、氫、鹼金屬和鹼土金屬、第13至18族(硼族、碳族、氮族、氧族、鹵素和稀有氣體)、d區元素概覽、配位化合物以及d金屬配合物的電子結構。據出版社介紹,第八版把原先的兩個焦點合併到這一單元,並融入了無機材料和新技術材料方面的主題。

核化學與有機化學

最後兩個單元篇幅最小。核化學有三個主題:核衰變、放射性和核能。有機化學有五個:脂肪烴的結構、脂肪烴的反應、芳香化合物、常見官能團,以及聚合物和生物大分子。

主要技術(僅線上)

列出七項:紅外和微波光譜、紫外–可見光譜、X射線衍射、色譜、質譜、核磁共振和計算。

核心概念

基礎與焦點1–3

  • 原子的量子描述:波函式和能級支撐著對氫原子、多電子原子和週期性的講解。
  • 成鍵模型:離子鍵與共價鍵、VSEPR模型、價鍵理論和分子軌道理論。
  • 物質的狀態:氣體及其定律、分子間力、液體和固體。

焦點4–7

  • 熵與吉布斯自由能:熵的分子解釋,以及自發變化的判據。
  • 化學平衡:平衡常數,以及平衡如何響應條件變化。
  • 電化學電池與標準電勢:電池反應、標準電勢及其應用。
  • 速率方程與機理:積分速率方程、反應機理和催化。

焦點8及之後

  • 週期性趨勢與各族化學:對元素的系統描述。
  • 配位化合物:配合物以及d金屬配合物的電子結構。
  • 核衰變與有機結構:放射性、烴、官能團和聚合物。

評析

優點

  • 以原理為先的順序。 先講原子和成鍵,再講熱力學、平衡、反應和動力學,描述性化學隨後出現,因此後面的主題可以依託前面建立的模型。
  • 照顧不同的起點。 「基礎」部分及其診斷測試讓讀者在進入各焦點單元之前,檢查並補齊基本知識。
  • 學習資源。 出版社列出了學生解答手冊(含每道奇數編號習題以及「基礎」習題的詳細解答)、每個焦點單元的課堂活動練習單,以及標示與法醫學、綠色與環境化學、天文學、技術、生物與醫學、工程聯絡的應用圖示。Achieve線上系統提供帶提示和反饋的作業題。
  • 主題簡短。 約九十個字母編號主題,便於教師或讀者挑選和調整順序。

侷限

  • 篇幅。 全書1,120頁,規模龐大,而且短主題的結構要求讀者自己決定跳過什麼。
  • 技術部分僅線上。 包括核磁共振、質譜和X射線衍射在內的七項主要技術不在紙質書中。
  • 有機與核化學出現得晚且簡短。 有機化學是靠近末尾的五個主題,涵蓋烴、官能團和聚合物;其主題列表中沒有單獨講反應機理,因此學習有機化學需要另備教材。

在課程中的定位

在普通化學課程中,Atkins這本書面向想弄清規則背後原因的讀者。《Chemistry 2e》是免費、開放授權的兩學期教材,適合自學;《Chemistry: The Central Science》是兩學期教材,以清晰的講解和大量習題訓練見長;Petrucci等人的《General Chemistry》強調解決問題與應用。其中任何一本都適合作為第一遍;若想要一條更偏原理的路線,則選Atkins。

Keeler與Wothers的《Chemical Structure and Reactivity》走的是另一條路:它拋開通常的有機、無機、物理劃分,以分子軌道理論、熱力學和動力學為基礎,解釋有機和無機化合物。對於讀完Atkins關於成鍵、熱力學和動力學的內容、希望把它們應用到整個化學的讀者,這是適合的第二本書。

如何使用本書

本書適合想要更深入的一年級化學課程的學生,也適合學完普通化學、希望在物理化學之前獲得更重原理的講解的讀者。先做「基礎」的診斷測試;如果發現缺漏,先把相應的主題A至M學完再繼續。

一個實用的方案:

  • 核心: 按順序讀焦點1至7。焦點1和2(原子與成鍵)直接為焦點4和5服務,焦點7的動力學可以緊接在平衡之後閱讀。
  • 選讀: 氣體定律比重較大的課程可以提前讀焦點3(物質的狀態);焦點6中的電化學主題與焦點4的熱力學相配合。
  • 參考與概覽: 視時間或教學大綱,讀焦點8(材料)、核化學和有機化學。
  • 技術: 線上的主要技術可作為實驗課的配套材料。

每學完一個主題就做練習,並利用學生解答手冊中的奇數題解答,核對方法而不只是答案。